Что делает товаровед на предприятии для потребительского рынка
Опубликовано: 02.04.2017
Аспектами современного состояния потребительского рынка могут служить состояние источников заполнения рынка продуктами; соотношение спроса и предложения, которое, в свою очередь, определяет насыщенность рынка продуктами, степень ублажения спроса, широту, полноту и структуру ассортимента; качество продуктов. Источниками заполнения рынка продуктами являются отечественное промышленное и сельскохозяйственное создание, также импорт продуктов, состояние которых определяет полноту и нрав предложения.
Если российскее создание не удовлетворяет полностью спрос в силу недостающего развития либо спада, то это приводит к недостатку продуктов либо повышению удельной толики привезенных из других стран продуктов. Для современного состояния потребительского рынка свойственны рост российского производства и уменьшение толики привезенных из других стран продуктов в структуре ассортимента. Вытеснение в 1990-х годах с рынка российских продуктов ввезенными было вызвано 2-мя основными причинами. Во-1-х, это низкая конкурентоспособность отдельных российских продуктов вследствие отвратительного свойства упаковки и маркировки (снаружи многие завезенные из других стран продукты превосходят отечественные), а время от времени и свойства самих продуктов, дефицитности либо полного отсутствия рекламы и других средств инфы о товаре, слабо налаженных каналов рассредотачивания, больших цен. Во-2-х, сказывалась былая привлекательность импортных продуктов, закупаемых централизованно через государственные внешнеторговые организации, хотя в последние годы качество привезенных из других стран продуктов, поступающих на наш рынок, резко снизилось.
Начиная с 2000 г. спад российского производства преодолен, насыщенность рынка продуктами повсевременно вырастает за счет не только лишь импорта продуктов, да и роста платежеспособного спроса и доходов населения. В критериях насыщенного рынка качество российских товаров равномерно улучшается, потому что производители продуктов начинают обдумывать, что качество — один из важных критериев конкурентоспособности продуктов. Но такое осознание пришло еще далековато не ко всем производителям, что оказывает негативное воздействие на стиль казахстанских продуктов в целом.