Что делает товаровед на предприятии для потребительского рынка

Опубликовано: 02.04.2017

Аспектами современного состояния потребительского рынка могут служить состояние источников заполнения рынка продуктами; соотношение спроса и предложения, которое, в свою очередь, определяет насыщенность рынка продуктами, степень ублажения спроса, широту, полноту и структуру ассорти­мента; качество продуктов. Источниками заполнения рынка продуктами являются отече­ственное промышленное и сельскохозяйственное создание, также импорт продуктов, состояние которых определяет полно­ту и нрав предложения.

Если российскее создание не удовлетворяет полно­стью спрос в силу недостающего развития либо спада, то это приводит к недостатку продуктов либо повышению удельной толики привезенных из других стран продуктов. Для современного состояния потребитель­ского рынка свойственны рост российского производства и уменьшение толики привезенных из других стран продуктов в структуре ассортимента. Вытеснение в 1990-х годах с рынка российских продуктов ввезенными было вызвано 2-мя основными причинами. Во-1-х, это низкая конкурентоспособность отдельных россий­ских продуктов вследствие отвратительного свойства упаковки и марки­ровки (снаружи многие завезенные из других стран продукты превосходят отечест­венные), а время от времени и свойства самих продуктов, дефицитности либо полного отсутствия рекламы и других средств инфы о товаре, слабо налаженных каналов рассредотачивания, больших цен. Во-2-х, сказывалась былая привлекательность импорт­ных продуктов, закупаемых централизованно через государствен­ные внешнеторговые организации, хотя в последние годы каче­ство привезенных из других стран продуктов, поступающих на наш рынок, резко снизилось.

Начиная с 2000 г. спад российского производства пре­одолен, насыщенность рынка продуктами повсевременно вырастает за счет не только лишь импорта продуктов, да и роста платежеспо­собного спроса и доходов населения. В критериях насыщенного рынка качество российских то­варов равномерно улучшается, потому что производители продуктов начинают обдумывать, что качество — один из важных кри­териев конкурентоспособности продуктов. Но такое осозна­ние пришло еще далековато не ко всем производителям, что оказы­вает негативное воздействие на стиль казахстанских продуктов в це­лом.

rss